Il piano nazionale riguarda tutti gli allevatori di avicoli e riproduttori di galline ovaiole, polli da carne, tacchini presso cui i veterinari dell’ASL stanno compiendo sopralluoghi per verificare il rispetto degli adempimenti obbligatori.

Gli allevatori devono:
• presentare dichiarazione per la vendita diretta al SUAP del proprio comune;
• presentare comunicazione al SUAP per la macellazione aziendale e elaborare piano di autocontrollo specifico;
• sottostare a controlli periodici;
• effettuare periodici campionamenti delle feci;
• redigere ed attenersi ad un Piano di Autocontrollo Aziendale semplificato;
• tracciare tutti i movimenti in entrata ed in uscita dei capi allevati tramite registro telematico;
• installare un congelatore per i capi deceduti in azienda.

Ai gruppi risultati positivi per il sierotipo salmonella sono applicate le seguenti misure sanitarie:

• macellazione o abbattimento degli animali;
• pulizia e disinfezione degli ambienti, seguita da test di verifica dell’efficacia dei trattamenti;
• indagine epidemiologica;
• revoca della qualifica sanitaria dell’allevamento.

In alternativa, i gruppi positivi possono essere destinati direttamente al trattamento termico.

I suddetti adempimenti sono obbligatori per aziende che hanno fino a 250 capi allevati, con particolari agevolazioni per chi ne alleva fino a 50.

Ne sono esentati gli allevamenti familiari in cui non vi è alcuna movimentazione di animali verso altri allevamenti, nè commercializzazione di uova o di animali verso terzi.